Nguyên liệu:
Bạn sẽ cần trứng, bơ, pho mát, muối và hạt tiêu
Cách làm:
-
1
Cắt pho mát thành sợi nhỏ trước khi rán
-
2
Cho trứng, sữa, muối và hạt tiêu vào bát
-
3
Đánh cho tới khi lòng trắng và đỏ lẫn vào nhau
-
4
Đung nóng chảy bơ ở nhiệt độ vừa. Nghiêng chảo để bơ lan khắc bề mặt
-
5
Khi bơ bắt đầu vàng, cho hỗn hợp trứng vào chảo
-
6
Dùng đánh trứng đánh nhanh trứng trong chảo 1-2 giây để tạo độ phồng
-
7
Khi trứng bắt đầu săn lại, nghiêng chảo để phần trứng ở trên chảy xuống
-
8
Rắc bơ lên bề mặt trứng
-
9
Cuộn đôi miếng trứng lại
-
10
Cho trứng ra đĩa và thưởng thức
- Chúng ta sẽ có món trứng rán vừa quen vừa lạ.
-
Chúc bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
